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コラム
地域と密着したコミュニティの繋がりをデザイン【西井口／もみのき保育園】
西区井口の閑静な住宅街に保育園ができました。 TARUSHIは外構と植栽のお仕事に携わらせていただきました。 アプローチはツリートンネルがお出迎え まずは、玄関までのアプローチガーデンはすっきりとした感じより変化のあるモノで ……
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コラム
パン屋日記 #32 用務員の木村さんと侍の花
町のパン屋さんで働くフワフワの日々……を想像してパン屋で働き始めた筆者が、味わい深い同僚やとんでもないお客さまとくり広げる必ずしもフワフワではない日々の記録です。 人のやさしさや仕事の本質、心に残る一言から、「かんべんしてくれよ」と思……
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コラム
広島の愛すべき牡蠣の小話①「広島産牡蠣の量すげえって！」
広島で飲食店を多店舗展開する飲食店経営者コラム。 経営者と言っても、いつも誰かに「全く大人になれてないよねっ！」とよく言われる。しかもその言葉を褒め言葉として都合よく解釈し、ポジティブに生きている。 食のお話、お酒のお話、不思議なスナッ……
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コラム
パン屋日記 #31 シェフコンクール
町のパン屋さんで働くフワフワの日々……を想像してパン屋で働き始めた筆者が、味わい深い同僚やとんでもないお客さまとくり広げる必ずしもフワフワではない日々の記録です。 人のやさしさや仕事の本質、心に残る一言から、「かんべんしてくれよ」と思……
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コラム
パン屋日記 #30 見えないおじぎ
町のパン屋さんで働くフワフワの日々……を想像してパン屋で働き始めた筆者が、味わい深い同僚やとんでもないお客さまとくり広げる必ずしもフワフワではない日々の記録です。 人のやさしさや仕事の本質、心に残る一言から、「かんべんしてくれよ」と思……
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パン屋日記 #29 シェフの好きなもの
町のパン屋さんで働くフワフワの日々……を想像してパン屋で働き始めた筆者が、味わい深い同僚やとんでもないお客さまとくり広げる必ずしもフワフワではない日々の記録です。 人のやさしさや仕事の本質、心に残る一言から、「かんべんしてくれよ」と思……
