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コラム
不思議なスナックの小話 ／#01 ベージュ帽の女「ぐすんっ…」
広島で飲食店を多店舗展開する飲食店経営者コラム。 経営者と言っても、いつも誰かに「全く大人になれてないよねっ！」とよく言われる。 しかもその言葉を褒め言葉として都合よく解釈し、ポジティブに生きている。 食のお話、お酒のお話、不……
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コラム
「つなぐ」という事をコンセプトに【みやじまぐち食堂つむぐ／宮島口】
海外からの観光客で盛り上がっている宮島エリア。 宮島にわたる人々を送り出す場所が宮島口。 でも最近は今までとは様子が変わってきています。 宮島口はフェリーターミナルが新しくなったり、色んなお店が出来たりと、 宮島の行……
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コラム
パン屋日記 #28 後輩のこうめちゃん
町のパン屋さんで働くフワフワの日々……を想像してパン屋で働き始めた筆者が、味わい深い同僚やとんでもないお客さまとくり広げる必ずしもフワフワではない日々の記録です。 人のやさしさや仕事の本質、心に残る一言から、「かんべんしてくれよ」と思……
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コラム
はじめまして、ガーデンクリエイターです。
2020年冬。 はじめまして、ガーデンクリエイターの三浦 剛です。 この度、ＴＡＲＵＳＨＩザ・ガーデンワーカーズのコラムをFLAG!webさんのサイトをお借りして発信していく事になりました。 僕たちＴＡＲＵＳＨＩザ・ガーデンワーカ……
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コラム
パン屋日記 #27 新年あけまして町のパン屋さん
町のパン屋さんで働くフワフワの日々……を想像してパン屋で働き始めた筆者が、味わい深い同僚やとんでもないお客さまとくり広げる必ずしもフワフワではない日々の記録です。 人のやさしさや仕事の本質、心に残る一言から、「かんべんしてくれよ」と思……
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パン屋日記 #26 おかげさまのシェフ
町のパン屋さんで働くフワフワの日々……を想像してパン屋で働き始めた筆者が、味わい深い同僚やとんでもないお客さまとくり広げる必ずしもフワフワではない日々の記録です。 人のやさしさや仕事の本質、心に残る一言から、「かんべんしてくれよ」と思……
