ナオヤ
[広島駅を中心に飲食店を多店舗展開する飲食店経営者。 しかし、「仕事何してるの？」としょっちゅう誰かに聞かれる大人になれない30代後半。 君は『ピーターパン』みたいだねと、人に言われたことをちょっとだけ気にしている。 とにかく、呑む・食う・語るが大好き。 週５日で理由をつけて飲みに行く毎日。そこで得た知識を自分のモノのように話すのが得意技。]
飲食店経営者兼ライター
ナオヤ の投稿
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コラム
新型コロナという名の巨大モンスター。
広島で飲食店を多店舗展開する飲食店経営者コラム。 経営者と言っても、いつも誰かに「全く大人になれてないよねっ！」とよく言われる。しかもその言葉を褒め言葉として都合よく解釈し、ポジティブに生きている。 食のお話、お酒のお話、不思議なスナックのお話など。 飲食経営者だから分かる裏話や、時代錯誤の食べ飲み歩き大好き野郎としての勝手な意見を、ぶっちゃけていきた……
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コラム
広島の愛すべき牡蠣の小話②「牡蠣ングダム！！」
広島で飲食店を多店舗展開する飲食店経営者コラム。 経営者と言っても、いつも誰かに「全く大人になれてないよねっ！」とよく言われる。しかもその言葉を褒め言葉として都合よく解釈し、ポジティブに生きている。 食のお話、お酒のお話、不思議なスナックのお話など。 飲食経営者だから分かる裏話や、時代錯誤の食べ飲み歩き大好き野郎としての勝手な意見を、ぶっちゃけていきた……
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コラム
不思議なスナックの小話 ／#02 「聞かないわよ! あんたの話なんか！！」ママ、吠える。
広島で飲食店を多店舗展開する飲食店経営者コラム。 経営者と言っても、いつも誰かに「全く大人になれてないよねっ！」とよく言われる。 しかもその言葉を褒め言葉として都合よく解釈し、ポジティブに生きている。 食のお話、お酒のお話、不思議なスナックのお話など。 飲食経営者だから分かる裏話や、時代錯誤の食べ飲み歩き大好き野郎としての勝手な意見を、ぶ……
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コラム
広島の愛すべき牡蠣の小話①「広島産牡蠣の量すげえって！」
広島で飲食店を多店舗展開する飲食店経営者コラム。 経営者と言っても、いつも誰かに「全く大人になれてないよねっ！」とよく言われる。しかもその言葉を褒め言葉として都合よく解釈し、ポジティブに生きている。 食のお話、お酒のお話、不思議なスナックのお話など。 飲食経営者だから分かる裏話や、時代錯誤の食べ飲み歩き大好き野郎としての勝手な意見を、ぶっちゃけていきた……
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コラム
不思議なスナックの小話 ／#01 ベージュ帽の女「ぐすんっ…」
広島で飲食店を多店舗展開する飲食店経営者コラム。 経営者と言っても、いつも誰かに「全く大人になれてないよねっ！」とよく言われる。 しかもその言葉を褒め言葉として都合よく解釈し、ポジティブに生きている。 食のお話、お酒のお話、不思議なスナックのお話など。 飲食経営者だから分かる裏話や、時代錯誤の食べ飲み歩き大好き野郎としての勝手な意見を、ぶ……
