堀友良平 の投稿

• コラム

  【重版】話題の書籍『万引きGメンの憂鬱』著者に聞いた「万引きは身近な社会問題。だからこそ実態を知ってほしい」

  お店が抱える「不明ロス」という売上損失があります。 店頭での売上額、廃棄や破損などのロスを差し引いても、実在庫と理論在庫が合わない原因不明のロス金額を指す「不明ロス」という言葉は、SDGsが推奨される今日にあって、新聞やニュースで聞いたことがある人は多いかもしれません。 その「不明ロス」の内訳には、万引きを含む「不正ロス」というものが含まれている……

• ライフスタイル

  『万引きGメンの憂鬱』—— 万引きGメンたちの苦悩や現場でのエピソードが綴られた一冊

  進む円安で物価が上昇する中で、家計を何とかやりくりしている消費者にとって、とても他人事とは思えないデータがあります。 2021年、日本の万引きなどによる不正ロスによる被害額は、１兆６千億円×０・８３－約１兆３千億円。 これらの不正ロスの補足を商品価格に転嫁していることを考えると、私たちは消費者は知らず知らず年間約30,000円を財布から盗まれてい……

• 教育・学参

  ３月１４日発売　薬剤師による薬剤師のための「働き方」をまとめた本『薬剤師に求められる大切なこと』

  ビジネスマンに向けた啓発本や働き方を提唱する本はあふれかえっていますが、薬剤師向けの啓発本というのはあまりなく、「薬剤 師の仕事は現場で学ぶしかない」というのが常識でした。 しかし、薬局のレベルはまちまちで、レベルの低い薬局に配属されてしまうとなかなか成長の機会を得られないというのが現状です。 本書では、個人経営の薬局、中規模薬局、大規模薬局と……

• コラム

  「パン屋日記」が書籍に！　おめでとうございます！

  甲斐寛子さん著書『パン屋日記』が届きました。 いぇい！ 「本です」といわんばかりの厚さ。←本篇296頁 カバーは肌触りが優しいエンボス加工。 小口はシュッとスマート。 ※小口はチャプターの位置がわかる演出がにくい。 本篇の紙は軽すぎず薄すぎず、めくりやすい。 とても初めてとは思えない装丁チョイスに頭が下がります。 本棚……

• コラム

  100万アクセスの前衛弁当作家・nancyさん初の書籍化！【弁当の楽しさを見直す】-re-edit ver.-

  10月15日より発売が決定した書籍『つくる・みせる・たべる　弁当美術館』。著者は、お弁当インスタグラマーで前衛弁当のnancyさんこと、松浦美喜さんだ。 書籍化を記念して、以前取材させていただいた記事を再び紹介します。 nancyさんとはいったいどんな人なのか。 なぜ「前衛弁当」なるものを作り、どのようにして世界に広がったのか。 あらためて、……

• ライフスタイル

  【新刊】書籍『弁当美術館』　美術館学芸員が惚れて、世界が認めた食べにくさNo.1愛妻弁当

  ウッドワン美術館にて「江戸の遊び絵づくし展」の同時開催「お弁当インスタグラマーnancy(ナンシー)さんの前衛弁当パネル展 第2弾」が、10月2日（土）より開催します。 昨年開催したパネル展では大きな反響を呼び、さらにnancyさんを紹介したネットニュースは世界中を駆け巡り、なんと累計アクセス数が100万回を突破。「世界が認めた食べにくさNo.……