ヤサカくん　広島グルメ探訪記

#17　福山の桃パフェ

Instagramで日々の全国グルメ旅を投稿しているヤサカくん。

「おいしいお店がある」と聞きつければ、愛車ジムニーを運転して全国どこへでも駆けつける。

現在までに食したグルメは、なんと2,000食！

FLAG!webでは、そんな彼がおすすめする広島のグルメを紹介していきます！

17回目は、福山で桃パフェをいただきました！

ビジュアル系パフェ　甘い完熟桃

 

「conoks」さんの桃パフェは、初めていただいた時の印象が強くて、毎年、同じ季節に食べに行きたいと思っているお店です。

新鮮で見た目も綺麗な桃を丸ごと一つ使用しています。果汁たっぷりの桃を敷き詰め、目を見開くほど冷たい桃のジェラートが何層にも重ねて、サクサクのパイを忍ばせています。最後に透き通った桃のジュレが！　グラス下の部分まで桃が楽しめます。

桃のアイスはあっさりとしていながら、深みのある濃い味わいです。いちばん食べ頃の完熟した桃がとても甘い！　かといって決して甘ったるくなく、そしてフレークなどで傘増しすることもなく、綺麗に構成されています。ビジュアルも味わいも、「また食べに来たい」と思わせてくれる印象的なパフェなんです。

夏は桃を使用したパフェですが、季節によって、メニューが変わるので、飽きることなく、目と舌で楽しめる旬の幸せスイーツです。

パフェはいつだって純粋なハートを取り戻させてくれるスイーツです。

また来年もお会いしましょう。

 

conoks
住所＞広島県福山市引野町1-15-2
電話＞084-999-8720
時間＞11:00-18:00
ランチタイム 11:00-14:30 L.O.
tea time 11:00-18:00
定休＞火曜日
駐車＞あり
※営業時間など確認要