![](https://flag.style/wp/wp-content/uploads/2023/11/2-e1700641107973.jpg)
- #連載コラム
- #尾道エリア
ヤサカくん 広島グルメ探訪記
#06 尾道で遅めのモーニング
Instagramで日々の全国グルメ旅を投稿しているヤサカくん。
「おいしいお店がある」と聞きつければ、愛車ジムニーを運転して全国どこへでも駆けつける。
現在までに食したグルメは、なんと2000食!
FLAG!webでは、そんな彼がおすすめする広島のグルメを紹介していきます!
六回目は、尾道のカフェ「HIBI COFFEE」。
謙虚でやさしい雰囲気に癒される
朝10時からオープンです。オススメのモーニングはリニューアル! モーニングとしては若干遅い時間での提供なので、少し食べたい方用に量に変更されています。
「尾道観光で、出来るだけ多くのお店を回ってほしい」という店主さんの想いが込められているモーニングがおいしく、心地よいBGMに身体を揺らし、目を瞑って食事しました。
トーストの耳が特徴的で、リニューアル前よりも薄くスライス、2枚にカット。ジャムは頬張る口からはみ出るくらいにたっぷりで、店主が飼っているネコちゃんの名前が由来となっている「文子さんのクッキーアイスサンド」も可愛く、きび砂糖を使用してやさしい味わいが楽しめます。プリンの口当たりはハードさがありつつ、ぷるん!とやさしく、ほろ苦いカラメルソースが大人な仕上がりです。
最後に、店主の神尾さんは、夏の時期にキンキンのおしぼりを用意してくださいます。夏はじっくりと歩くと汗をかくので、本当にありがたいです。お店の雰囲気がお洒落や可愛いだけではなく、そうした店主のやさしさがたくさん詰まっているから、僕は好きなんです。この理由が多くの人に伝わりますように、届きますように。
食の全てに愛を込めて、ごちそうさまでした。
HIBI COFFEE
住所>広島県尾道市東土堂町18-18
電話 >(DMにて対応)
時間>10:00-17:00
定休>木・金曜日
駐車>なし
※営業時間など確認要
基本情報
営業時間 | 10:00-17:00 ※営業時間など確認要 |
---|---|
定休日 | 木・金曜日 |
住所 | 広島県尾道市東土堂町18-18 |
電話番号 | (DMにて対応) |
店舗URL | https://www.instagram.com/_hibi.coffee_?utm_medium=copy_link |