ヤサカくん　広島グルメ探訪記

Instagramで日々の全国グルメ旅を投稿しているヤサカくん。

「おいしいお店がある」と聞きつければ、愛車ジムニーを運転して全国どこへでも駆けつける。

現在までに食したグルメは、なんと2,000食！

FLAG!webでは、そんな彼がおすすめする広島のグルメを紹介していきます！

14回目は、竹原で瓦そばをいただきました！

竹原保存地区で山口県の名物を堪能

平安時代、京都・下鴨神社の荘園として栄えた歴史から「安芸の小京都」と呼ばれる竹原。

そのシンボルと言えるのが、落ち着いた風情を漂わす国の重要伝統的建造物群保存地区にも選定された町並み保存地区です。

そんな町並み保存地区に佇む竹の茶屋いっぷくさんは、広島で本格的な「瓦そば」が食べられるとあって、人気のお店です。店内には昭和映画のポスターの他に、竹原を訪れた有名人の写真や、サインが沢山飾られています。

「瓦そば」は山口県のソウルフードで、広島県民が自宅でお好み焼を作って食べるのと同じように、山口県民にとって家庭の味でもあります。瓦の上に置かれたアツアツのそばの香ばしさと、パリパリの食感がクセになります。今まで食べたことがなかった食感と、インパクトのあるビジュアルが大好きです。

「鬼瓦そば(２人前)」は、鬼の顔で熱々の状態で提供してくださいます。江戸時代の瓦で焼く日本そばは香ばしく、トッピングの錦糸卵や甘辛く煮た豚肉にもみじおろしと一緒にいただくと、箸が止まりません！

「町並み保存地区」散策の楽しみの一つとしてもお薦めします。

食の全てに愛を込めて、ごちそうさまでした。

竹の茶屋いっぷく
住所＞広島県竹原市本町三丁目6-20
電話＞080-9268-2557
時間＞平日 11:45-15(l.o.14:30）
＞土日祝 11:45-16:30(l.o.16）
＞土曜のみ(完全予約制)18-20:30
定休日＞水曜日
駐車場＞数台
※営業時間など確認要