マイルドなコーヒーと 手作りケーキを心ゆくまで【横川】

ＪＲ横川駅から徒歩10分の場所に佇む「assemble!」は、「おいしいものをテークアウトして、日常生活をもっと楽しんでほしい」という思いで店をオープン。ナチュラルな雰囲気の店内にはコーヒーやグラノーラ、焼き菓子、調味料などが並ぶ。

オーダーを受けて1杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーは、すっきりとした柔らかい味わい。豆は定番のブレンド以外に、苦みのあるBitter、香りのよいLightを用意している。

そして、焼き菓子やケーキはすべて手作り。特に人気は抹茶やプレーン、イチゴ、ラム酒など多彩な素材を組み合わせた本日のチーズケーキ。月に1度、カレーフェアやチーズケーキフェアなど季節に応じたイベントも開催している。

assemble!に行く前に知っておきたい８つのこと。

●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。