【ヤサカくん　広島グルメ探訪記】#18　西区のガナッシュ

Instagramで日々の全国グルメ旅を投稿しているヤサカくん。

「おいしいお店がある」と聞きつければ、愛車ジムニーを運転して全国どこへでも駆けつける。

現在までに食したグルメは、なんと2,000食！

FLAG!webでは、そんな彼がおすすめする広島のグルメを紹介していきます！

18回目は、西区でガナッシュをいただきました。

ナイフで食べるガナッシュ

ショーケースの中にはチョコレートやお菓子が均等に並べられ、まるで宝石店のような高級感に包まれたモルタル調の店内では、大人な時間を味わう事ができます。

洋菓子とコーヒーや紅茶、洋酒などのペアリングを楽しめます。

注文の際に店員さんから「ガナッシュはナイフで食べる」と聞き、初めての体験にワクワク！

運ばれてきた重みのあるお皿に、等間隔にガナッシュが置かれています。

一口よりも小さく削ぎ、口に含むとフワァっと香りが広がり、鼻から抜けていく感じも良く、 チョコレートの美味しさも口いっぱいに。

う〜ん、おいしい！

“幸福”を全身で感じられます。

コクのあるラテとの組み合わせもよく、チョコレートの濃厚さが際立ちます。

お酒もお薦めです。

テイクアウトもあり、お土産やプレゼント、頑張った自分へのご褒美にもぴったりです。

Eglise お菓子と生命の水
住所>広島市西区観音町10-10 ソレイユ観音1F
電話>082-554-4589
時間>11:00-19:00
定休>月曜日
駐車>コインパーキング
※営業時間など確認要