グルメ 2019/09/20

体にやさしい料理 古民家カフェ2選【神石高原町】

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ゆったりとした時が流れるそば処

そば栽培に適した地に建つ、築150年超えの古民家。東京で修業を積んだ店主の出内さんが、先祖代々受け継がれてきた日本家屋を改築して開いたそば屋だ。

趣のある店内。窓からはそば畑を眺められる

悠久の時を感じさせる店内で味わえるのは、その日に打った関東風のそば。枕崎産の2年ものの鰹本枯節が効いたそばつゆにつけてすすれば、そば本来の香りと歯応え、鰹の豊かな風味を楽しめる。

そばの食感と風味を楽しむなら、二八そばがおすすめ

青ネギおろしも人気が高い

鴨つくね焼、焼き味噌、そば豆腐など、そば以外のメニューも豊富

11月から7月ごろまでは、出内さん自らが栽培したそばの実を使って作る「粗挽き田舎」が登場。限られた収穫量ゆえの稀少なおいしさをぜひ。

店名 蕎麦 雪花亭(せっかてい)
住所 神石郡神石高原町安田684(Googleマップはこちら)
電話 0847-89-0115
営業 11:30 ~ 14:00、16:00 ~ 19:00(LO18:30)
※木曜は2 日前までの完全予約制
定休日 金曜
22席

 

レトロ空間で自然美とやさしい料理を堪能

神龍湖のほとりに佇むのは、帝釈峡の自然を身近に感じることができる昭和レトロなカフェ。20年以上前に閉店した純喫茶の天井と壁を補修した店内は、かつての雰囲気をとどめている。

自然の音をBGM に、趣のあるソファでくつろぐ

懐かしい空間で味わえるのは、広島県産和牛や町内で採れた野菜、有機農業に取り組む農場の平飼い鶏の卵などを使ったハンバーガーやスイーツ。合わせていただきたいドリップコーヒーも、オーガニックを使用するなど、体にやさしいメニューがずらり。

ハンバーガーset(ドリンク・ポテト付)1200 円は看板メニュー

テラス席から眺める景色は贅沢。とくに紅葉は見るものをとりこに

レジャーの後は、ここで癒やされよう。

店名 Cafe de TAISHAKUKYO
住所 神石郡神石高原町永野5057-12(Googleマップはこちら)
電話 0847-86-0360
営業 10:30 ~ LO16:00
定休日 月~金曜、他に不定休あり
24席(テラス8 席)

●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。


堀友良平

堀友良平[Flag!Web編集長]

妄想好き

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