コラム
更新：2026/03/27
公開：2021/03/18
【三原のご当地かき氷 今年も誕生】かき氷愛好家・園田美穂の「広島かき氷日記＃5 キッチンルマーダ」
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三原のご当地かき氷第6弾を、またまた監修させていただきました！
今回は、そのお知らせです。
春のいちご大福氷が完成しました！
今回のかき氷は「春のいちご大福氷」
今が旬の三原産のイチゴを使ったかき氷です。
氷はミルク味なのですが、ほんのりと甘酒の風味がついて後味スッキリです♪
中にはあんことイチゴはもちろん、モチモチの求肥と、アーモンドスライスが入ってます。
個人的にはアーモンドスライスが良いアクセントになってます！
そして、トップにはエディブルフラワーで飾り付けてみました。
もちろん食べられるので忘れず食べてくださいね！
今回もルマーダのシェフ達と何度も試作を重ねて完成しました。とっても美味しいので、三原にお越しの際はぜひ！（木原道路開通で福山尾道からは、さらに便利に）
3月20日(土曜）春分の日より販売し、約１ヶ月限定の予定です！
１日限定10杯！
三原の道の駅神明の里のレストラン「キッチン ルマーダ」へ、ぜひ食べにきてください！
＜PROFILE＞
園田美穂
そのだ・みほ
広島県三原市在住。「かき氷愛好家」として多方面で活動。「道の駅 みはら神明の里」のレストラン、キッチンルマーダのかき氷を監修している。
＜広島かき氷日記＞
