新刊観光・旅・グルメ 2018/05/15

『空飛ぶ野菜ソムリエ世界の旅ごはん』—— イタリア、フランス、ベトナム、イングランド……旅先で食べたくなる紀行本発売！

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旅に出て食事を楽しみたくなる一冊

みなさん、元気にモリモリ楽しく食べてますか!?　食事は生活するうえで、やはり重要な行動の一つ。「医食同源」ともいわれるように、健康は日頃のおいしくて楽しい食生活が大切です。そんな食事を、旅をしながらできるなんて最高じゃないですか？

書籍『空飛ぶ野菜ソムリエ世界の旅ごはん』（著：花井綾美）は、広告代理店でコピーライターとして活躍し、野菜ソムリエとして実に世界30カ国以上を飛び回る花井さんが、本誌ではヨーロッパやアジア、中南米など、そこで触れた各国の食文化を交えた紀行本となっています。臨場感ある写真と、花井先生自身の性格を現したパワフルで躍動感ある文章は、読み手に親近感を持たせ、読みながらワクワクしてしまいます。そして、何よりも読み終えたあと旅に出て食事をしたくなる。そんな一冊です。

食育にも通じる……食べる楽しさと大切さ！

花井さんは、これまでに数十カ国の国で食べ歩いています。本誌ではほんの一部の国の紀行文となりますが、総じてこの本を通して伝わってくるのは、食べる楽しさと大切さです。人種や文化の壁を越えて、食を囲むことによって誰もが笑顔になれる。花井さんが身をもってそれを体現しています。言葉が通じなくても、客人に、地産の素材を使った食を振る舞う文化はどの国も同じで、食を通して人とコミュニケーションをはかるのです。我々日本人が、かつて丸テーブルを囲んで団らんしていたあの頃、家族のコミュニケーションの場として大きな役割を果たしていたのかもしれません。そして何より、家族で食事ができる幸せを今一度、改めて考えさせてくれます。また、現代の飽食大国「日本」において、まずは自分の食生活を見つめ直せるきっかけにもなります。

↓下記、本誌中面をチラ見せしちゃいます！↓