グルメ 2019/06/15

ビールがすすむ鉄板料理3選

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FALG!webをご覧のみなさま、ビールが美味しい季節になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?
ビールにピッタリの料理といえば鉄板焼。そこで今回はこれからの時期にピッタリなビールがすすむ鉄板料理を紹介します。

老舗焼肉店のホルモン焼き

甘辛タレがビールとの相性抜群のホルモン焼(写真は3人前)

安芸郡府中町にある、昭和32年創業の老舗焼肉店「焼肉 てっちゃん」。てっちゃんは県内外のイベントにも多数出店しており、数々の賞を受賞している名店です。名物は創業時から秘伝の味を守り続けている和牛ホルモン焼。みそベースのオリジナル甘辛タレがホルモン、長ねぎと絡みビールを口に運ぶ手が止まらない逸品です。
てっちゃんでは、7月末までの期間限定で、名物のホルモン焼と生ビールがセットになった「ホルモン焼てっぱんバル協賛メニュー(1080円)」を楽しむことができます。

店名 焼肉 てっちゃん
電話 082-286-5205
住所 安芸郡府中町青崎南3-23
営業時間 11:30〜13:30(LO13:00)、17:00〜22:30(LO22:15)
休み 月曜

広島では珍しい関西風のお好み焼

山芋たっぷりのお好み焼

安芸郡府中町にある「鉄板居酒屋 良日」の名物は、生地に山芋をたっぷり使用し、ふわっとした焼き上がりが特徴の良日焼き。「広島風はたくさんあるので、あえて関西風を提供しています」と語る店主さん。
良日では、7月末までの期間限定で、塩コショウとガーリックで風味をつけた広島県産のタコがたっぷりとトッピングされた「良日焼き地タコspecial(850円)」を楽しむことができます。期間限定のスペシャルな一枚をキンキンに冷えたビールを片手に味わってください。

店名 鉄板居酒屋 良日
電話 082-284-4871
住所 安芸郡府中町青崎南6-24
営業時間 17:00〜24:00(LO23:30)、
水・土曜6:00〜9:00(LO8:45)、17:00〜24:00(LO23:30)
休み 日曜

半月型に折る「呉焼き」

使用する麺は呉名物「細うどん」

呉市中心部にある「多幸膳」。ここでは、ピリ辛のみそダレで肉や野菜と絡めた呉名物の「細うどん」をお好み焼の生地にのせ、卵でとじてから半月型に折る「呉焼き」が味わえる。呉焼きは、軍港で船を造る職人が休憩時間に手早く食べられるようにと独自の文化で発展した港町・呉ならではのお好み焼です。
多幸膳では7月末までの期間限定でビールがセットになった「呉焼き生ビールセット(1200円)」が楽しめます。

店名 多幸膳
電話 0823-26-7703
住所 呉市中通3-8-3
営業時間 11:00~14:30(LO14:00)、17:30~22:00(LO21:00)、
土・日曜、祝日11:00~22:00(LO21:00)
休み 火曜

みなさん、いかがでしたでしょうか? 今夜はアツアツの鉄板料理とともに、キンキンに冷えたビールをくぅ―っといきましょう!
ほかにもビールと合う鉄板料理がたくさんあるので、
詳しくはてっぱんバル公式サイトへ


高雄翔也

高雄翔也[株式会社ザメディアジョンプレス 編集・FLAG!webアシスタント]

グルメ情報誌『エースグルメ』のほか、主にグルメ系のコンテンツ記事を担当。無事に三十路を迎えることができた独身。女子サッカーチームのアンジュヴィオレ広島の大ファン。プランター菜園に興味あり。

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