PROFILE
HIROMI[料理研究家]
幼い頃から食べることが大好き。日々新しい料理に挑戦し続ける主婦。料理研究家としてテレビ番組に出演、全国各地で料理教室を主宰する。これまでの著書に「三ツ星がとれるお料理の本」、「三ツ星がとれるお料理の本2」（いずれも南々社）、「器で楽しくきせかえごはん」、「日々、丁寧に暮らす。美人ごはん」（いずれもザメディアジョン）がある。 Instagram @hiromicooking51
HIROMI の投稿
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コラム
HIROMIのひろしまおにぎり食堂 ♯03
日本人なら、一度は、いやもっとたくさん、日々の中でずごく自然に食べている、おにぎり。 老若男女、すべての人が好き、というか嫌いな理由のない、いやいやもう好き嫌いの次元を超えた、あることが自然である料理の一つ、おにぎり。 料理というジャンルで仕事をさせていただき、広島で生活し、広島の食の魅力、素材の魅力を感じることが凄くたくさんあります。 こ……
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コラム
HIROMIのひろしまおにぎり食堂 ♯02
日本人なら、一度は、いやもっとたくさん、日々の中でずごく自然に食べている、おにぎり。 老若男女、すべての人が好き、というか嫌いな理由のない、いやいやもう好き嫌いの次元を超えた、あることが自然である料理の一つ、おにぎり。 料理というジャンルで仕事をさせていただき、広島で生活し、広島の食の魅力、素材の魅力を感じることが凄くたくさんあります。 こ……
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コラム
HIROMIのひろしまおにぎり食堂 ♯01
日本人なら、一度は、いやもっとたくさん、日々の中でずごく自然に食べている、おにぎり。 老若男女、すべての人が好き、というか嫌いな理由のない、いやいやもう好き嫌いの次元を超えた、あることが自然である料理の一つ、おにぎり。 料理というジャンルで仕事をさせていただき、広島で生活し、広島の食の魅力、素材の魅力を感じることが凄くたくさんあります。 こ……
